Jedno miejsce, w którym powstaje tydzień: kto, gdzie, dla ilu osób i o której. Reszta systemu czyta stąd, transport, obsada i zamówienia nie wymagają przepisywania.
Nazwa klienta, data, adres, liczba osób, godzina wyjazdu kuchni i osoba prowadząca, to komplet, który wystarczy wprowadzić jeden raz. Plan transportu, obsada realizacji i zamówienia sekcyjne czytają ten sam wpis, nie jego kopię.
Konsekwencja jest prosta: poprawka nazwy albo przesunięcie godziny nie wymaga obchodzenia trzech modułów. Zmieniasz w jednym miejscu i wszędzie jest aktualne.
Przy kilkunastu realizacjach w tygodniu nazwy zlewają się w ścianę tekstu. Dlatego każdy klient dostaje własną barwę, tę samą we wszystkich dniach i we wszystkich modułach. Trzy wyjazdy do tej samej firmy widać jednym spojrzeniem.
System pilnuje też, żeby dwie różne firmy nie dostały tego samego koloru w jednym dniu, bo wtedy kolor przestaje cokolwiek znaczyć. Kolor można też przypisać ręcznie, jeśli klient ma swoją barwę firmową.
Jeśli tygodniówka przychodzi z działu sprzedaży jako dokument, nie trzeba jej przepisywać. Import czyta plik i zakłada realizacje razem z datami, liczbą osób i adresami.
Przy okazji porządkuje nazwy. Wpisy w rodzaju „Firma XYZ Sp. z o.o. Pani Anna Kowalska" tracą doklejone nazwisko osoby kontaktowej i formę prawną, więc w tabeli zostaje sama nazwa klienta, czytelna i możliwa do rozpoznania jako ten sam klient co tydzień temu.
Do realizacji dopina się menu, pozycje z katalogu albo wpisane ręcznie. Stąd bierze się zapotrzebowanie do zamówień produkcyjnych i podstawa do policzenia kosztu.
Obok menu stoi obsada: ile osób i w jakich rolach jedzie na miejsce. To ta sama informacja, którą potem widać w grafiku pracy, więc nikt nie jest jednocześnie zaplanowany na dwóch wyjazdach.
Cały tydzień eksportuje się do obrazu albo PDF-u: z podziałem na dni, kolorami klientów i godzinami. To jest wersja, która idzie na tablicę w kuchni albo mailem do zespołu, bez dawania wszystkim dostępu do systemu.
Nie. Wszystkie moduły czytają ten sam wpis z planu tygodnia. Wprowadzasz go raz.
Porównuje nazwy po oczyszczeniu z form prawnych i doklejonych nazwisk osób kontaktowych. Dzięki temu ten sam klient dostaje ten sam kolor, nawet jeśli w dokumentach zapisano go inaczej.
Tak. Import czyta dokument i zakłada realizacje z datami, liczbą osób i adresami, czyszcząc przy okazji nazwy.
Można ją rozpisać na kolejne dni: z zachowaniem jednego koloru, żeby było widać, że to ta sama impreza.
Dostęp ustawia się osobno dla każdego stanowiska. Część osób ma tylko podgląd, część może edytować.
Prezentacja na żywo, bez zobowiązań, pokazujemy system na przykładzie Twoich realizacji.