KAPChef
O nas

Jak powstał KAPChef

KAPChef powstał z codziennej pracy w kuchni produkcyjnej dużego cateringu. Znamy realne problemy, bo sami je przeżyliśmy, i dlatego stworzyliśmy system, którego nam wtedy brakowało.

Poznaj KAPChef →
Adam Konarzewski, założyciel KAPChef

Problem, który znaleźliśmy z własnej kuchni

Receptury w ExceluSetki arkuszy, różne wersje, łatwe o pomyłki w gramaturach.
Zamówienia w wielu miejscachBrak jednej listy, trudne planowanie i kontrola.
Plany pracy na papierzeHarmonogramy tworzone ręcznie i przekazywane dalej.
Wyniki dopiero po czasieRozliczenia zamykane kilka dni po zakończeniu miesiąca.
Brak pełnego obrazuDecyzje podejmowane bez aktualnych danych i analiz.

Każdy kolejny arkusz i każda nowa wersja pliku zwiększały ryzyko błędów i zabierały czas.

Dlaczego zbudowaliśmy własny system

System zaprojektowany na podstawie rzeczywistych potrzeb

Nie teoretycznych założeń. Każdy moduł KAPChef rozwiązuje konkretny problem, z którym mierzyliśmy się podczas codziennej pracy w kuchni produkcyjnej.

Praktyka ponad teorięFunkcje powstały z prawdziwych problemów kuchni produkcyjnych.
Dane wprowadzasz razSystem wykorzystuje je dalej w kolejnych etapach procesu.
Rozwój razem z użytkownikamiSłuchamy zespołów i wdrażamy poprawki oraz nowe funkcje na bieżąco.
Pulpit Ten tydzień ▾
Food cost (średnio)28,45%▼ 2,0% vs poprzedni tydzień
Koszt surowca42 518 zł▼ 4,7%
Wartość sprzedaży149 721 zł▲ 3,2%
Marża (średnia)71,55%▲ 1,8%
Food cost w czasie

Jak rozwijamy go dzisiaj

1
Codzienne wyzwaniaObserwujemy realne potrzeby w kuchniach produkcyjnych.
2
Pomysły i projektTworzymy rozwiązania odpowiadające na konkretny problem.
3
Testy w kuchniWdrażamy w naszych zespołach i zbieramy feedback.
4
UdoskonaleniaSzybko wprowadzamy poprawki i nowe funkcje.
5
Rozwój systemuKAPChef rośnie razem z gastronomią.

Co nas prowadzi

Każdy moduł wyszedł z prawdziwego problemu kuchni produkcyjnej, a nie z założeń na papierze.
System zmienia się razem z pracą: poprawki i nowe funkcje wchodzą na bieżąco.
Słuchamy szefów kuchni, kierowników i zespołów, którzy korzystają z systemu każdego dnia.
Znamy kuchnię od środkaWszystkie funkcje mają jeden cel: oszczędzać czas, porządkować dane i pomagać podejmować lepsze decyzje.

Nie musisz zmieniać sposobu pracy całej firmy.
Zacznij od uporządkowania danych.

Zobacz KAPChef na swoich danych →