Wszystkie dania firmy w jednym katalogu, a oferta dla klienta składana z gotowych pozycji. Menu od razu wie, ile kosztuje i co trzeba na nie zamówić.
Dania żyją w jednym miejscu, podzielone na kategorie, z opisem, ceną i podpiętą recepturą. Nie ma sytuacji, w której sprzedawca wysyła ofertę z pozycją, której kuchnia już nie robi, albo w starej cenie.
Zmiana w daniu jest widoczna wszędzie od razu: w katalogu, w kreatorze menu i w kalkulacjach. Jeden zapis, nie dziesięć kopii pliku po skrzynkach.
Kreator buduje ofertę z pozycji katalogu: wybierasz dania, ustawiasz liczbę gości i układ posiłków. Menu powstaje w kilka minut, a nie przez kopiowanie poprzedniej oferty i ręczne podmienianie.
Ponieważ każda pozycja niesie swoją recepturę, gotowe menu od razu zna swój koszt na osobę i procent food costu. Nie trzeba osobno liczyć, czy oferta się spina.
Menu przypięte do realizacji zamienia się w konkret: ile czego trzeba ugotować i ile surowca zamówić. Gramatury razy liczba gości dają zapotrzebowanie, które idzie do zamówień sekcyjnych.
To zamyka pętlę: od tego, co obiecano klientowi, do tego, co faktycznie trzeba kupić i przygotować, bez przepisywania po drodze.
Menu eksportuje się jako dokument dla klienta, czysty, bez kosztów i marż, w formacie do wysłania albo dalszej obróbki we własnym szablonie ofertowym. Sprzedawcy, którzy mają swój układ ofert, dostają plik, który da się otworzyć i dopracować.
Tak, jeśli pozycje mają podpięte receptury z gramaturami. Koszt na osobę i procent food costu liczą się przy składaniu oferty.
Nie. Dokument dla klienta zawiera menu, a kalkulacja wewnętrzna z kosztami jest osobnym wyjściem.
Tak. Gramatury razy liczba gości dają zapotrzebowanie, które trafia do zamówień produkcyjnych.
Tak, ale wtedy trzeba mu podać cenę ręcznie, bez receptury system nie policzy kosztu.
Prezentacja na żywo, bez zobowiązań, pokazujemy system na przykładzie Twoich realizacji.